アラジンのグラファイト グリル&トースターの4枚焼き(型番AGT-G13A)を使ったレシピ帳です。グリルパンがついているモデルなので、基本的にグリルパンありきのレシピを並べました。
庶民的家庭料理多め。誰が作ってもうまくできることを願って丁寧な解説をつけています。使う材料の分量、温度設定やタイマーの目安など、失敗させないためのコツを交えてのレシピとなっています。
お手軽だけどちゃんと美味しいのがアラジントースターを使った料理のすごいところ。こんな高機能なトースターは他にないよ・・!(多分)
購入を検討中の方には「トースターでここまでできるのか!」と感心して欲しい。同じ機種をお持ちの方なら「そんなやり方もあるのね」と、ぜひとも参考にしてください。
せっかくだから、おやつもごはんも楽しみましょう!
おやつ
プリン
15分の加熱時間でプリンを作るコツです。ちょっぴり固めな配合となっています。
お芋スティック
揚げずに作れる、外カリカリ&中ホクホクのさつまいもスティックです。クセになる味わい。
焼き芋
アラジントースターを使って一番美味しく出来上がる焼き芋のやり方。アルミホイル使用時の検証もあり。
フレンチトースト
6枚切り食パンで作る焼きプリンのようなフレンチトーストの作り方。
クッキー
思いたったらすぐ作れます。洗い物が最小限の手作りクッキーのレシピ。小腹が空いた時にどうぞ。
パウンドケーキ
やってみると意外と美味しくできてしまうパウンドケーキ。100均でも買えるアルミ型を活用。
ゴロッと焼きりんご
りんごの美味しさがギュッと詰まった焼きりんご。簡単に作る方法です。
アップルシナモン
作ってそのまま食べてもいいけれど、お菓子作りに使うと濃厚な味わいに。
りんごの入ったマドレーヌ
焼き時間10分。アップルシナモン入でバターなし。満足度高めのおやつです。
基本的にオーブンで作ったほうが焼き菓子は美味しくできあがるのですが、短時間で仕上げたい時はトースターを使うこともできます。手順はオーブンで作る時とさほど変わらないのですが、トースター使用の分量でレシピをのせています。
型を使ってつくる場合は、耐熱温度にあうものを推奨します。安全にトースターを使いましょう。
料理
速攻!肉野菜炒め
疲れている時の野菜接種方法です。お肉の香ばしさが食欲をそそります。
サッポロ一番みそラーメン
YouTube
肉野菜炒めをアラジンで作ってラーメンにのせていただきます。
作りおき系
YouTube
たまご焼き、チキンチャップ、ひじきと切干大根の煮物の3種類をまとめた動画です。
ジャーマンポテト
YouTube
ジャガイモがふっくらと柔らか。スパイシーさがたまりません。
手羽元チキングリル
動画付き
味付けしたら焼くだけの簡単調理。何度でも食べたくなる美味しさ。
鮭のちゃんちゃん焼き
YouTube
手軽に野菜と魚が食べられます。味噌とバターのハーモニーを楽しもう。
ハンバーグ
アラジンを使ってハンバーグを焼くときのコツ。分量によって温度とタイマーが変わるので注意。
なすとピーマンと豚肉のピリ辛味噌炒め
YouTube
油少なめでナスが柔らかく仕上がります。
ラタトゥイユ
YouTube
フレッシュな野菜の美味しさを引き出す作り方。夏の定番料理。
なすの揚げ浸し
入れて焼くだけで勝手にトロトロの仕上がりになってしまうナス料理です。
厚揚げと豚肉の煮物
煮込み時間少なめで作れるボリュームのある煮物。
スペイン風オムレツ
YouTube
引っくり返す手間なしで作れるオープンオムレツ。
じゃがいもの煮物
粉吹き芋のような仕上がり。ほっこり優しい味わいです。
クリームチーズポテサラ
動画付き
レンチンよりふっくらとジャガイモが仕上がります。おつまみにもなる副菜。
ロコモコ丼
YouTube
ハンバーグから目玉焼きまでアラジントースターで作っています。
ごはん・麺類
焼きそば
動画付き
フライパンで作るよりも簡単でしかも香ばしい!ぜひとも作って欲しい一品。
炊き込みご飯
YouTube
失敗しにくい炊き込みご飯の作り方。このやり方を覚えておくと便利です。
エビピラフ
動画付き
なつかしい味を堪能できます。冷凍エビで作るからお手軽。
麺類系はランチなどでパパッと作って食べたい時なんかにものすごく便利。ご飯ものは材料を準備したりと少し手間がかかるので、休日のゆとりある時間に楽しむのがいいかな。
下ごしらえ活用
ブロッコリーの蒸し方
お好みの食感に仕上げるコツです。
揚げ物の温め方
揚げ物は圧倒的にトースターで温め直すべき。
枝豆を蒸し焼き
動画付き
ちょっと焦げ目つけて焼く感じが香ばしい。豆の甘さを引き出すやり方です。
調理時の時間短縮にも、アラジントースターを活用できます。
例えば、コンロがふさがってしまうとやりにくい時。茹でたり、蒸したり、長めに焼きたい時に活躍してくれます。電子レンジでも加熱はできるけど、レンジの仕上がりがあまり好きではない、という時もおすすめ。
作れる分量について
アラジントースター(AGT-G13A)のグリルパンでは、だいたい2~3人分までの分量を作れます。
ですが、最大でも2名分あたりの分量で作るほうが短時間で仕上がります。
グリルパンのお手入れと庫内の掃除について
グリルパンに入れて蓋付きで調理するので、庫内が汚れにくいのがよいです。使い方のコツを覚えておくとさらに活用方法が広がります。
グリルパンと網の使い方
グリルパンでの調理は、できるだけ空焚きしないように中身を入れましょう。
例えば、お肉だけでなく野菜も一緒に入れることで蒸気が発生しやすくなって焦がしにくくなります。こんがりと仕上げたい時は、アルミホイルを活用する、付属の網を使ってみる。グリルパンと直接触れない部分を作ることで、焼き上がりが変わってきます。
庫内の掃除について
庫内の汚れについては、調理中は湯気が立ち込めてうっすら汚れはついていきますので、調理終了後に庫内が冷めたら固く絞ったふきんで拭き上げておきましょう。だいぶにおいが和らぎます。
コメント